ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ

   

АЛМА ТРЕЙД


   Статьи
   Карта сайта


Рулеты



Рулет ВитаРос



Рулет ВитаРос
Состав: Соевый «Фарш» 1стак., квашеная капуста 1стак, грибы свежие 1стак., тесто (мука, вода, соль), специи, приправы, кинза по вкусу.

  • Замешиваем тесто, даем постоять.
  • Тесто тонко раскатываем.
  • Начинку равномерно выкладываем на середину и сворачиваем рулетом.
  • Рулет готовится на пору

    Начинка:

  • «Фарш» заливаем теплым бульоном на 4-5мин., сливаем лишнюю жидкость, пропускаем через мясорубку вместе с капустой и грибами.
  • В полученную массу добавляем специи, приправы, мелко нарезанную кинзу. Перемешиваем.


Мясной рулет ВитаРос



Мясной рулет ВитаРос
Состав: Соевый «Гуляш» 200гр., свиной фарш 600гр., картофель 10шт., яйцо 3шт., лук репчатый 1шт.,1/4 стак. красного вина, специи по вкусу.

  • Картофель очищаем и отвариваем в подсоленной воде.
  • Яйца отвариваем вкрутую.
  • «Гуляш» заливаем теплым мясным бульоном на 4-5мин.
  • Бульон сливаем в отдельную посуду, смешиваем с вином.
  • «Гуляш» пропускаем через мясорубку и соединяем со свиным фаршем,
  • заправляем специями, добавляем мелко нарубленный лук. Перемешиваем.
  • Полученную массу раскатываем (не тонко),
  • на середину друг за другом выкладываем яйца и заворачиваем, придав массе форму батона.
  • Батон выкладываем в смазанную маслом форму, вокруг укладываем картофель.
  • Заливаем бульоном с вином. Ставим в разогретую духовку.
  • Духовку нагреваем до 180град. и жарим около 50мин.


Сырный рулет ВитаРос



Сырный рулет ВитаРос
Состав: Соевый сыр «Тофу» 1упак., твердый сыр 300гр., чеснок 1зуб., специи, зелень по вкусу.

  • Твердый сыр кладем в плотный целлофановый пакет, смазанный внутри растительным маслом, крепко завязываем, опускаем в кастрюлю с тёплой водой. Воду доводим до кипения. Кипятим 10-15 мин.
  • Сыр выкладываем из пакета, и в горячем виде раскатываем в пласт, начиняем, сворачиваем рулетом. Рулет необходимо поместить в холодильник.

    Начинка:

  • Соевый сыр «Тофу» размельчаем, добавляем соль, перец, чеснок, свежую зелень.




ООО АЛМА ТРЕЙД


Scripting: Terskov George